あつあつをフーフーいって食べるフィッシュ＆チップス

イギリスで有名なフードといえば、いわずと知れたフィッシュ＆チップス

とてもシンプル。フライドポテトと揚げた魚の組み合わせ。魚の種類は色々ですが白身の魚にするのが原則。スナックでもありテイクアウトもできます。





一般的なのは、コッドやハドックといったタラの大きなものを揚げてあります。これにモルトビネガーをたっぷりかけて油っこさを薄めて食べるのがイギリス流。
あ、そうそう、テイクアウトの際はビネガーとお好みのお塩をかけるのをお忘れなく。
お値段は日本円で１０００円もだせば食べきれないくらいの量があります。






魚はタラだけではなくサーモンなどもあります。